Frittata cu Salam Turist Cris-Tim

Acasă > Rețete > Gustări calde > Frittata cu Salam Turist Cris-Tim

Această frittata cu Salam Turist Cris-Tim poate fi servită ca mic dejun, prânz sau cină și poate fi acompaniată de o salată proaspătă sau pâine prăjită. Este o opțiune versatilă și delicioasă pentru orice moment al zilei!

Dificultate: ușor-mediu

Durata: 30-40 min.

Ingrediente:

• 6 ouă mari
• 100 g Salam Turist Cris-Tim, tăiat în bucăți mici
• 1 ceapă medie, tăiată mărunt
• 1 ardei (roșu, galben sau verde), tăiat cubulețe
• 150 g roșii cherry, tăiate în jumătate
• 100 g brânză (de preferință brânza Cheddar, Mozzarella sau Gruyère), rasă
• 2 linguri de ierburi proaspete (cum ar fi pătrunjel, busuioc sau cimbru), tocate mărunt
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper, după gust

Reţeta ta în câţiva paşi simpli:

1. Încălziți cuptorul la 180°C.
2. Într-un castron mare, bateți ouăle cu un praf de sare și piper, adăugând ierburile tocate.
3. Într-o tigaie rezistentă la cuptor (tigaia de fontă este ideală), încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și ardeiul și căliți-le până devin moi, timp de aproximativ 5-7 minute.
4. Adăugați bucățile de Salam Turist Cris-Tim și gătiți-le împreună cu ceapa și ardeiul timp de 2-3 minute, până când salamul începe să se rumenească ușor.
5. Între timp, presărați roșiile cherry peste amestecul de ouă bătute.
6. Turnați ouăle bătute peste ingredientele din tigaie. Asigurați-vă că ingredientele sunt uniform distribuite.
7. Presărați brânza rasă deasupra amestecului de ouă.
8. Transferați tigaia în cuptorul preîncălzit și coaceți frittata timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când se umflă și devine auriu-maronie pe margini, iar centrul este bine copt.
9. După ce ați scos frittata din cuptor, lăsați-o să se odihnească timp de câteva minute înainte de a o tăia în bucăți.
10. Tăiați frittata în bucăți, serviți-o caldă și bucurați-vă de ea.

S-ar putea să-ți mai placă și…