Pizza Premium cu Salam Sinaia Cris-Tim

Acasă > Rețete > Pizza > Pizza Premium cu Salam Sinaia Cris-Tim

Această rețetă de pizza cu Salam Sinaia Cris-Tim, mozzarella, baby spanac și măsline vă va oferi o combinație delicioasă de arome și texturi.

Dificultate: ușor

Durata: 30-45 min. (+60-75.min. dacă pregătiți propriul aluat)

Ingrediente:

Ingrediente pentru aluat:
1 aluat pentru pizza pregătit din magazin sau puteți face propriul aluat (vezi instrucțiunile mai jos)
Ingrediente pentru sos:
• 1/2 cană (120 ml) de sos de roșii pentru pizza
• 1 linguriță de ulei de măsline
• 1/2 linguriță de usturoi măcinat
• 1/2 linguriță de oregano uscat
• Sare și piper după gust
Ingrediente pentru topping:
• 200 g de mozzarella, tăiată în bucăți sau rasă
• 100 g de Salam Sinaia Cris-Tim, tăiat subțire
• aproximativ 30 g de baby spanac proaspăt
• 1/2 cană de măsline negre sau verzi, tăiate felii
• 2-3 roșii cherry tăiate felii
• Parmezan ras (opțional)
• Ardei iute în felii subțiri (opțional)

Reţeta ta în câţiva paşi simpli:

1. Pregătiți aluatul:
• Dacă folosiți aluat pregătit din magazin, urmați instrucțiunile de pe ambalaj pentru a-l întinde într-o formă rotundă sau dreptunghiulară, în funcție de preferință.
• Dacă doriți să faceți propriul aluat:
• Amestecați într-un castron 1 cană de apă caldă cu 2 linguri de ulei de măsline și 1 linguriță de sare.
• Adăugați treptat aproximativ 280 g de făină pentru pizza și framântați până când obțineți un aluat elastic și omogen.
• Acoperiți castronul cu un prosop curat și lăsați aluatul să crească timp de aproximativ 1 oră sau până când își dublează volumul.
2. Pregătiți cuptorul:
• Preîncălziți cuptorul la 220°C și așezați o tăviță pentru copt sau o piatră pentru pizza în cuptor pentru a se încălzi.
3. Asamblați pizza:
• După ce ați întins aluatul pe o foaie de copt sau direct pe piatra pentru pizza, întindeți uniform sosul de roșii peste acesta, lăsând o margine de aproximativ 1 cm pentru crustă.
• Presărați bucățile de mozzarella deasupra sosului.
• Distribuiți feliile subțiri de Salam Sinaia Cris-Tim pe pizza.
• Presărați baby spanacul proaspăt pe pizza.
• Adăugați feliile de măsline negre/verzi și feliile de roșii cherry pe pizza.
• Presărați oregano uscat deasupra ingredientelor.
• Dacă doriți, adăugați câteva feliuțe de ardei iute pentru a da un gust mai picant.
4. Coaceți pizza:
• Coaceți pizza în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 12-15 minute sau până când crusta devine aurie și crocantă, iar mozzarella se topește și începe să se rumenească.
5. Finalizați pizza:
• După ce ați scos pizza din cuptor, puteți presăra parmezan ras, dacă doriți.
6. Tăiați și serviți:
• Tăiați pizza în bucăți și serviți-o imediat. Poftă bună!

S-ar putea să-ți mai placă și…