Pizza Specială cu Salam Napoli

Home > Rețete > Pizza > Pizza Specială cu Salam Napoli

Această pizza cu Salam Napoli este o combinație delicioasă de arome și texturi, cu brânza mozzarella topită și arome proaspete de roșii și busuioc.

Dificultate: ușor-mediu

Durata: 30-45 min. (+60-75.min. dacă pregătiți propriul aluat)

Ingrediente:

Ingrediente:
• 1 aluat pentru pizza pregătit din magazin sau făcut în casă
• 120 ml de sos de roșii pentru pizza
• aproximativ 150 g de brânză mozzarella, rasă
• 4-6 feliuțe subțiri de Salam Napoli
• 2 roșii mari, tăiate în felii subțiri sau cuburi
• Frunze de busuioc proaspăt
• Ulei de măsline extra virgin
• Sare și piper după gust

Reţeta ta în câţiva paşi simpli:

1. Pregătiți aluatul:
• Dacă folosiți aluat pregătit din magazin, urmați instrucțiunile de pe ambalaj pentru a-l întinde într-o formă rotundă sau dreptunghiulară, în funcție de preferință.
• Dacă doriți să faceți propriul aluat:
• Amestecați într-un castron 1 cană de apă caldă cu 2 linguri de ulei de măsline și 1 linguriță de sare.
• Adăugați treptat aproximativ 280 g de făină pentru pizza și framântați până când obțineți un aluat elastic și omogen.
• Acoperiți castronul cu un prosop curat și lăsați aluatul să crească timp de aproximativ 1 oră sau până când își dublează volumul.
2. Pregătiți cuptorul:
• Preîncălziți cuptorul la temperatura maximă pe care o suportă aluatul (de obicei, în jur de 220-250°C).
3. Pregătiți pizza:
• După ce ați întins aluatul pe o foaie de copt sau pe o piatră de pizza, întindeți uniform sosul de roșii pe aluat.
• Presărați brânza mozzarella rasă uniform peste sos.
• Așezați feliile subțiri de Salam Napoli pe pizza.
• Distribuiți felii de roșii deasupra salamului.
4. Coaceți pizza:
• Coaceți pizza în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10-15 minute sau până când marginea devine aurie, brânza se topește și începe să se rumenească.
5. Finalizați pizza:
• După ce ați scos pizza din cuptor, presărați frunzele de busuioc proaspăt deasupra și stropiți ulei de măsline extra virgin pentru un plus de arome.
6. Tăiați și serviți imediat. Poftă bună!

S-ar putea să-ți mai placă și…