Renumitul Salam de Sibiu IGP Cris-Tim este cel mai de seamฤ produs din categoria mezelurilor comercializate pe piaลฃa din Romรขnia ลi รฎn piaลฃa externฤ. Face parte din categoria salamurilor crud-uscate, cu mucegai nobil, care รฎn cursul procesului tehnologic nu suferฤ niciun fel de tratament termic (cum este fierberea) ลi este supus unui proces de maturare continuฤ cu o duratฤ aproximativฤ de 70 zile. Gustul deosebit ลi consistenลฃa acestuia se datoreazฤ combinaลฃiei echilibrate de carne de porc cu condimente naturale, fumului din lemn de esenta tare cu care este afumat ลi mucegaiului nobil la care este supus. Salam de Sibiu IGP Cris-Tim reprezintฤ alegerea idealฤ ศi plinฤ de rafinament pentru mesele de sฤrbฤtoare, petreceri ศi evenimente. Gustul ศi tradiศia fac din acest produs un etalon pentru industria de mezeluri din Romรขnia. Iar certificarea IGP (indicaศie geograficฤ protejatฤ) este o recunoaศtere a calitฤศii produsului.