Mini Tarte cu Mușchi File Cris-Tim

Acasă > Rețete > Patiserie > Mini Tarte cu Mușchi File Cris-Tim

Aceste mini tarte cu Mușchi file Cris-Tim și brânză sunt perfecte pentru o gustare delicioasă sau pentru un aperitiv ușor. Savurați-le calde sau reci, în funcție de preferința dvs. Sunt ușor de preparat și pline de arome bogate.

Dificultate: ușor

Durata: 30-40 min.

Ingrediente:

Pentru aluatul mini tartelor:
• 1 pachet de aluat foitaj sau aluat de tartă (aproximativ 230 g)
• Făină pentru presărat
Pentru umplutură:
• 200 g Mușchi file Cris-Tim, tăiat în bucăți mici
• 100 g brânză (puteți folosi brânza preferată, cum ar fi brânza Cheddar sau Gruyère), rasă
• 2 ouă mari
• 100 ml smântână lichidă
• Sare și piper, după gust
• Oregano sau alte ierburi preferate, pentru aromă (opțional)

Reţeta ta în câţiva paşi simpli:

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă pentru mini tarte sau o tavă de tartă antiaderentă.
2. Dacă utilizați aluat de tartă, întindeți-l subțire pe o suprafață presărată cu făină și tăiați cercuri sau pătrate pentru a se potrivi în formele pentru mini tarte.
3. Dacă utilizați aluat foitaj, tăiați-l în bucăți potrivite pentru formele pentru mini tarte.
4. Așezați aluatul în formele pentru mini tarte, ajustându-l pentru a se potrivi perfect.
5. Într-un castron, amestecați bucățile de mușchi file cu brânza rasă și ierburile aromatice (dacă le utilizați).
6. În alt castron, bateți ouăle, adăugați smântâna lichidă și condimentați cu sare și piper, după gust.
7. Combinați amestecul de ouă cu amestecul de mușchi file și brânză.
8. Turnați cu grijă amestecul de umplutură în fiecare formă pentru mini tartă pregătită.
9. Coaceți mini tarte în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când umplutura este fermă și blatul devine auriu.
10. După ce le scoateți din cuptor, lăsați mini tartele să se răcească puțin înainte de a le servi.

S-ar putea să-ți mai placă și…