Tăiței răsfățați cu Costiță Afumată Extra Cris-Tim

Acasă > Rețete > Paste > Tăiței răsfățați cu Costiță Afumată Extra Cris-Tim

O reţetă gustoasă de tăiței cu Costiță Afumată Extra Cris-Tim ideală pentru o masă în doi. O poţi savurat ca un fel principal sau ca o gustare între mese.

Dificultate: ușor

Durata: 30-40 min.

Ingrediente:

• 200 g de tăiței
• 150 g de Costiță Afumată Extra Cris-Tim, tăiată cubulețe
• 1 ceapă medie (aproximativ 150 g), tocată fin
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 2 linguri (30 ml) de ulei de măsline
• 200 ml de smântână lichidă (aproximativ 200 g)
• Sare și piper, după gust
• Verdețuri proaspete (pătrunjel sau mărar) pentru decor

Reţeta ta în câţiva paşi simpli:

1. Într-o oală mare, aduceți la fierbere 2 litri de apă cu 1 linguriță de sare.
2. Adăugați tăițeii în apa fierbinte și fierbeți-i conform instrucțiunilor de pe ambalaj sau până când devin moi, dar încă ușor al dente. Aproximativ 8-10 minute ar trebui să fie suficiente. Scurgeți tăițeii și păstrați o parte din apa de fierbere.
3. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.
4. Adăugați Costiță Afumată Extra Cris-Tim tăiată cubulețe și prăjiți-o până devine rumenă și crocantă.Scoateți costița din tigaie și puneți-o deoparte pentru decor.
5. În aceeași tigaie, căliți ceapa tocată și usturoiul mărunțit până devin moi și aurii.
6. Adăugați tăițeii fierți în tigaie și amestecați-i cu ingredientele. Dacă sosul pare prea gros, adăugați puțină apă de la fierberea tăițeilor pentru a-l subția.
7. Turnați smântâna lichidă în tigaie și amestecați bine pentru a îmbrăca tăițeii și pentru a obține un sos cremos.
8. Condimentați cu sare și piper după gust. Continuați să gătiți amestecul timp de câteva minute până când sosul devine mai gros și se încălzește bine.
9. La final, presărați costița prăjită deasupra și decorați cu verdețuri proaspete.
10. Serviți tăițeii gustoși cu costița afumată calzi.

S-ar putea să-ți mai placă și…