Salamul Rustic de la Cris-Tim este realizat dintr-un amestec de carne de porc, vitฤ ศi pui, dezmierdat de condimente, fiert ศi afumat cu fum natural din lemn de fag. Este produsul ideal pentru un mic dejun delicios, dar ศi pentru o gustare energizantฤ รฎn pauzele din timpul zilei.
Gramaj: 100 g.
Ingrediente: carne de porc, apฤ, carne de vitฤ, carne de pui, lactozฤ, dextrozฤ, sare, stabilizatori (difosfaศi), corector de aciditate (glucono-delta-lactonฤ), legume deshidratate (usturoi), arome naturale, condimente, antioxidant (ascorbat de sodiu), extracte de condimente, proteinฤ animalฤ de porc, fibre vegetale, agent gelatinizant (caragenan), colorant (carmine), conservant (nitrit de sodiu). Produsul poate conศine urme de: lapte, ศelinฤ, muศtar.
Valori nutriศionale medii per 100g produs:
Valoare energeticฤ: 892 kJ / 215 kcal
Grฤsimi: 16,73 g din care
Acizi graศi naturali: 7,06 g
Glucide: 1,7 g din care din care:
Zaharuri: 1,36 g
Proteine: 13,8 g
Sare: 2,37 g
Termen de valabilitate: 35 de zile.
Condiศii de pฤstrare: 5-8ยฐC
Aromele artificiale sunt substanศe aromatizante obศinute din materii prime vegetale sau animale, prin procese fizice, microbiologice sau enzimatice. Ele pot fi utilizate fie รฎn stare naturalฤ, fie prelucrate pentru consumul uman, dar nu pot conศine substanศe aromatizante naturale.
Monoglutamatul de sodiu sintetic este folosit รฎn foarte multe alimente ca potenศiator de aromฤ, aprobat รฎn UE ca aditiv alimentar sub codul E621. Monoglutamatul de sodiu (E 621) se dozeazฤ รฎn anumite limite astfel รฎncรขt la o raศie alimentarฤ normalฤ, doza zilnicฤ acceptata sฤ nu depฤศeascฤ 0.15 g/kcorp.
Amidonul se regฤseศte รฎn preparatele din carne datoritฤ proprietฤศii sale de a reศine apฤ avรขnd rol de agent de รฎngroศare.
Peste 80 de produse din portofoliul Cris-Tim sunt certificate Gluten Free de cฤtre Asociaศia Romรขna pentru Intoleranศฤ la Gluten (ARIG). Acest lucru รฎnseamnฤ cฤ produsele pe care apare simbolul Spicului Tฤiat sunt fฤcute รฎntr-un mediu controlat, pe o linie dedicatฤ, din ingrediente care, la rรขndul lor, sunt fฤrฤ gluten.
Colorant natural ce asigurฤ menศinerea culorii produsului. Se extrage dintr-o sursฤ naturalฤ comestibilฤ ศi asigurฤ culoarea produsului.
Ajutฤ la pฤstrarea gustului, mirosului ศi valorii nutriศionale a produsului. รncetineศte rรขncezirea grฤsimilor din produs ศi รฎntรขrzie efectul nedorit de pierdere a culorii naturale rozalii a cฤrnii.
Fac posibilฤ menศinerea stฤrii fizico-chimice a produsului. Omogenizeazฤ ingredientele, oferฤ o texturฤ finฤ ศi suculenศฤ. Ajutฤ la menศinerea culorii preparatelor din carne ศi stabilizarea grฤsimilor.
Amidonul se regฤseศte รฎn preparatele din carne datoritฤ proprietฤศii sale de a reศine apฤ avรขnd rol de agent de รฎngroศare.
Peste 80 de produse din portofoliul Cris-Tim sunt certificate Gluten Free de cฤtre Asociaศia Romana pentru Intoleranta la Gluten (ARIG). Acest lucru รฎnseamnฤ cฤ produsele pe care apare simbolul Spicului Tฤiat sunt fฤcute รฎntr-un mediu controlat, pe o linie dedicatฤ, din ingrediente care, la rรขndul lor, sunt fฤrฤ gluten.