Orez Picant cu Cârnați Oltenești Matache Măcelaru’

Acasă > Rețete > Mâncăruri > Orez Picant cu Cârnați Oltenești Matache Măcelaru’

Îţi prezentăm o reţetă uşoară de orez picant cu Cârnaţi Olteneşti Matache Măcelaru’ care cu siguranţă îţi va aduce zâmbetul pe buze la fiecare masă.

Dificultate: ușor

Durata: 45 min.

Ingrediente:

• 1 cană de orez (aproximativ 200 g)
• 1 lingură de ulei de măsline
• 200 g de carne (de pui, porc sau vită), tăiată cubulețe
• 100 g de Cârnați Oltenești Matache Măcelaru’, tăiați în felii
• 1 ceapă, tocată
• 2 căței de usturoi, tocați fin
• 2 roșii mari, tocate cubulețe
• 2 ardei grași (roșu, galben sau verde), tăiați cubulețe
• 1 linguriță de pulbere de ardei iute (sau după gust)
• 1 linguriță de boia dulce
• Sare și piper, după gust
• 4 cepe verzi, tocate pentru a presăra deasupra
• Apă, pentru gătire

Reţeta ta în câţiva paşi simpli:

1. Clătiți orezul sub apă rece și lăsați-l să se scurgă.
2. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie adâncă sau o cratiță mare la foc mediu. Adăugați bucățile de carne și gătiți-le până când se rumenesc pe toate părțile. Scoateți carnea din tigaie și păstrați-o deoparte.
3. În aceeași tigaie, adăugați ceapa și usturoiul tocate și gătiți-le până când devin moi și aromate, timp de aproximativ 2-3 minute.
4. Adăugați orezul în tigaie și amestecați-l pentru a-l acoperi cu ulei și a-l rumeni ușor.
5. Turnați apoi cubulețele de roșii, ardeiul gras tăiat, și Cârnații Oltenești Matache Măcelaru’ în tigaie. Amestecați bine.
6. Adăugați pulberea de ardei iute, boiaua dulce, sare și piper după gust. Dacă doriți orezul mai picant, puteți adăuga mai multă pulbere de ardei iute.
7. Întoarceți bucățile de carne în tigaie și amestecați totul bine.
8. Adăugați apă peste ingredientele din tigaie, astfel încât să fie acoperite bine. Cantitatea de apă depinde de tipul de orez utilizat, dar în general, pentru o cană de orez, veți avea nevoie de aproximativ 2 căni de apă. Adăugați apă după necesitate.
9. Acoperiți tigaia sau cratița și lăsați mâncarea să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când orezul este fiert și lichidul este absorbit.
10. La final, presărați ceapa verde tocată deasupra.Poftă bună!

S-ar putea să-ți mai placă și…

Cârnați Cabanos Cris-Tim cu ou la tigaie

Dificultate: ușor

Durata: ~30 min.

O reţetă săţioasă pe bază de cârnaţi Cabanos Cris-Tim şi...
Vezi rețeta

Rulouri de cabanos în aluat foitaj

Dificultate: ușor

Durata: 45-60 min. (funcție de cum coace cuptorul)

Rulourile de Cabanos Cris-Tim în aluat foitaj pot fi servite...
Vezi rețeta

Tocană de fasole și cartofi cu cârnați cu porc

Dificultate: ușor-mediu

Durata: ~75 min.

Căutarea ta a luat sfarşit! Îţi prezentăm o reţetă delicioasă...
Vezi rețeta

Tocană cu fasole, Cârnați cu Porc și Salam Bănățean

Dificultate: ușor

Durata: 50-60 min.

Incearcă reţeta delicioasă de tocană de fasole cu bucăţi de...
Vezi rețeta

Tocană de fasole și cartofi cu cârnați Măcelărești

Dificultate: ușor-mediu

Durata: ~75 min.

Cârnaţii Măcelăreşti sunt ideali pentru o tocană de fasole şi...
Vezi rețeta

Supa Zelňačka

Dificultate: ușor

Durata: 30-35 min.

Supa Zelňačka cu cârnați este un preparat savuros, ideală pentru...
Vezi rețeta

Cârnați Semiafumați Cris-Tim înveliți în bacon

Dificultate: ușor

Durata: 20-25 min.

Cârnații înveliţi în bacon sunt un preparat uşor de gătit...
Vezi rețeta

Hot dog mexican cu Cârnați Semiafumați Cris-Tim

Dificultate: ușor

Durata: 40-45 min.

Încearcă o reţetă gustoasă și creativă pentru a vă bucura...
Vezi rețeta

Quesadilla cu Cârnați Sticks Cris-Tim

Dificultate: ușor

Durata: 20-25 min.

Această rețetă delicioasă de quesadilla cu Cârnați Sticks Cris-Tim este...
Vezi rețeta

Omletă Ochioasă cu Cârnați Oltenești Matache Măcelaru’

Dificultate: ușor

Durata: 15-20 min.

Această Omletă Ochioasă cu Cârnați Oltenești Matache Măcelaru’ este o...
Vezi rețeta