Hot dog mexican cu Cârnați Semiafumați Cris-Tim
Încearcă o reţetă gustoasă și creativă pentru a vă bucura de cârnații Semiafumați Cris-Tim într-o variantă inedită.
Dificultate: ușor
Durata: 40-45 min.

• 250 g carne de vită tocată
• 1 ceapă medie, tocată
• 2 căței de usturoi, tocați
• 1 conservă mică de fasole roșie, scursă și clătită
• 1 conservă mică de roșii în bulion
• 1 lingură de mix de condimente pentru chili (sau după gust: chili pudră, boia dulce și iute, cumin etc.)
• Sare și piper după gust
• 1 lingură ulei de gătit
• 4 Cârnați Semiafumați Cris-Tim
• 4 chifle pentru hot dog
• Jalapeños feliați (proaspeți sau conservați)
• Porumb fiert
• Cașcaval ras (opțional)
• Coriandru proaspăt tocat (opțional)
• Sos de roșii sau ketchup picant
Pregătirea:
1. Încingeți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Adăugați ceapa și căliți-o până devine transparentă.
2. Adăugați usturoiul tocat și bucățile de carne tocată. Prăjiți carnea până se rumenește și se prăjește uniform.
3. Adăugați mixul de condimente pentru chili și amestecați bine pentru a combina aromele.
4. Adăugați roșiile în bulion și lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute, amestecând din când în când.
5. Adăugați fasolea roșie scursă și clătită și continuați să fierbeți amestecul timp de încă 10 minute. Ajustați condimentele, sarea și piperul după gust.
Asamblarea hot dog-urilor mexicane:
1. Încălziți Cârnații Semiafumați Cris-Tim fie în tigaie, fie pe grătar până devin calzi și au o ușoară crustă.
2. Încălziți chiflele pentru hot dog în cuptor sau pe grătar până devin puțin crocante.
3. Pe fiecare chiflă, așezați un cârnat încălzit.
4. Adăugați o porție generoasă de chili con carne peste cârnat.
5. Presărați jalapeños feliați peste chili con carne pentru un plus de iuțeală.
6. Adăugați porumbul fiert pentru textură și prospețime.
7. Dacă doriți, presărați cașcaval ras deasupra pentru un strat cremos și gustos.
8. Opțional, presărați coriandrul proaspăt tocat pentru a adăuga arome proaspete.
9. Stropiți cu sos de roșii sau ketchup picant, după preferință.
S-ar putea să-ți mai placă și…
Rulouri de cabanos în aluat foitaj
Dificultate: ușor
Durata: 45-60 min. (funcție de cum coace cuptorul)
Tocană de fasole și cartofi cu cârnați cu porc
Dificultate: ușor-mediu
Durata: ~75 min.
Tocană cu fasole, Cârnați cu Porc și Salam Bănățean
Dificultate: ușor
Durata: 50-60 min.
Tocană de fasole și cartofi cu cârnați Măcelărești
Dificultate: ușor-mediu
Durata: ~75 min.
Supa Zelňačka
Dificultate: ușor
Durata: 30-35 min.
Cârnați Semiafumați Cris-Tim înveliți în bacon
Dificultate: ușor
Durata: 20-25 min.
Quesadilla cu Cârnați Sticks Cris-Tim
Dificultate: ușor
Durata: 20-25 min.
Omletă Ochioasă cu Cârnați Oltenești Matache Măcelaru’
Dificultate: ușor
Durata: 15-20 min.
Orez Picant cu Cârnați Oltenești Matache Măcelaru’
Dificultate: ușor
Durata: 45 min.