Clătite cu Mini Parizer cu Pui Cris-Tim și brânză

Acasă > Rețete > Gustări calde > Clătite cu Mini Parizer cu Pui Cris-Tim și brânză

Serviți clătitele cu Mini Parizer cu Pui Cris-Tim și brânză calde. Aceste clătite sunt delicioase ca gustare sau mic dejun. Poftă bună!

Dificultate: mediu

Durata: 30-45 min.

Ingrediente:

Ingrediente pentru clătite:
• 1 ceașcă (240 ml) de lapte
• 1 ou
• 1 ceașcă (125 g) de făină
• 1 lingură de ulei de floarea-soarelui sau unt topit
• 1/2 linguriță de sare
• Unt pentru uns tigaia
Ingrediente pentru umplutură:
• 150 g Mini Parizer cu Pui Cris-Tim
• 100 g brânză (puteți folosi brânză de vaci, brânză cheddar sau oricare altă preferință)
• 2 linguri de smântână sau iaurt (opțional)
• Sare și piper după gust
• Verdeață proaspătă (cum ar fi pătrunjel sau cimbru) pentru decor

Reţeta ta în câţiva paşi simpli:

1. Pregătiți aluatul pentru clătite:
• Într-un castron mare, amestecați oul cu laptele și uleiul.
• Adăugați făina și sarea și amestecați până obțineți un aluat omogen, fără cocoloașe. Dacă este nevoie, puteți folosi un mixer sau un blender pentru a obține o consistență perfectă.
2. Pregătiți clătitele:
• Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu și ungeți-o cu puțin unt.
• Turnați o lingură mare de aluat în tigaie și răspândiți-l uniform pentru a forma o clătită subțire.
• Prăjiți clătita aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte sau până când devine aurie.
• Repetați până când ați terminat tot aluatul, adăugând unt în tigaie între fiecare clătită.
3. Pregătiți umplutura:
• Tăiați parizerul și brânza în cuburi mici sau fâșii subțiri, în funcție de preferința dumneavoastră.
• Dacă doriți, amestecați parizerul și brânza cu smântână sau iaurt pentru a obține o consistență mai cremoasă.
4. Asamblați clătitele:
• Așezați o clătită pe o farfurie.
• Adăugați umplutura formată din parizer și brânză în mijlocul clătitei.
5. Împachetați clătita:
• Împăturiți clătita într-un triunghi sau într-un rulou.
• Dacă doriți, presărați puțină verdeață proaspătă pe deasupra pentru un plus de prospețime și culoare.
6. Repetăți pentru celelalte clătite și servit:
• Repetați procesul de umplere și împachetare pentru celelalte clătite.

S-ar putea să-ți mai placă și…

Clătite cu Mini Parizer cu Porc Cris-Tim la cuptor

Dificultate: mediu

Durata: 45-60 min.

Când ai poftă de clătite şi chef de a experimenta...

Vezi rețeta

Clătite cu Mini Parizer cu Porc Cris-Tim la cuptor

Dificultate: mediu

Durata: 45-60 min.

Când ai poftă de clătite şi chef de a experimenta...

Vezi rețeta