Inginer calitate – Filipeștii de Pădure (7 poziții)

Candidatul ideal

  • Studii superioare chimie alimentară, medicină veterinară, chimie, biotehnologie alimentară sau orice altă specialitate legată de industria alimentară;
  • Experiență de minimum 2 ani în domeniul asigurării calității în industria alimentară;
  • Cursuri HACCP sau ISO22000 reprezintă un avantaj.

Descrierea jobului

  • Verifică modul în care se efectuează recepția materiilor prime și auxiliare;
  • Verifică zilnic condițiile de igienă din spațiile de producție/ echipamente/ utilaje prin inspecție vizuală și prin teste de sanitație rapide;
  • Verifică respectarea instrucțiunilor de preparare a soluțiilor;
  • Efectuează controlul conformității produselor cu standardele de firmă aprobate precum și a legislației în vigoare avizând ambalarea și livrarea produselor conforme;
  • Completează fișele de neconformitate și urmărește corecția aplicată pentru remedierea acestora;
  • Prelevează probe reprezentative de apă potabilă și efectuează teste de sanitație și aeromicroflora;
  • Verifică monitorizarea punctelor critice de control în cadrul sistemului HACCP;
  • Monitorizează condițiile de depozitare a produselor și verifică respectarea trasabilitatii produselor de la recepție până la livrare;
  • Verifică lotizarea produselor, modul de marcare (etichetare) și certifică conformitatea lor;
  • Verifică starea igienică și termică a mijlocului de transport înainte de încărcare;
  • Verifică modul de colectare selectivă a deșeurilor;
  • Se asigură de respectarea principiilor sistemului HACCP, a cerințelor de igienă și siguranță alimentară, a cerințelor de protecția mediului.

Aplică acum

  • Accepted file types: pdf, doc, docx.
Meniu