Matache Măcelaru’
Acest gust e de pe vremea când mezelurile se cumpărau de la măcelărie, un loc renumit pentru calitatea preparatelor oferite. E gustul meșteșugului făcut cu dibăcie, dobândit și păstrat cu sfințenie de-a lungul timpului, încă din secolul 19.
Vremurile s-au schimbat, la fel și oamenii din jur, dar meșteșugul a rămas același. Astăzi, Matache Măcelaru’ este brandul care vorbește despre un respect pentru calitate ce merită dus mai departe. Cu asta ne ocupăm noi, la Cris-Tim, în fiecare zi.
Tobă
Gramaj: vrac
Ingrediente: carne de porc, apă, organe de porc (inimă), șorici, gelatină (porc), condimente și extracte de condimente, dextroză, antioxidant (acid ascorbic), arome naturale, aromă naturală de fum, usturoi, sare, piper, nucușoară, conservant (nitrit de sodiu). Produsul poate conține urme de: țelină, lapte, lactoză.
Valori nutriționale medii per 100g produs:
- Valoare energetică: 700 kJ / 160 kcal
- Grăsimi: 9,2 g din care
- Acizi grași saturați: 3,7 g
- Glucide: 0,8 g din care
- Zaharuri: 0,8 g
- Proteine: 18,2 g
- Sare: 1,35 g
Temperatură de depozitare: 5-8°C
Tobă cu Ciolan
Gramaj: 300 g.
Ingrediente: ciolan de porc fară șorici (70%), apă, gelatină (porc), antioxidat (acid ascorbic), dextroză, sare, arome naturale, condimente (usturoi, cimbru), conservant (nitrit de sodiu). Produsul poate conține urme de: țelină, lapte, lactoză.
Valori nutriționale medii per 100g produs:
- Valoare energetică: 544 kJ / 130 kcal
- Grăsimi: 5,18 g din care
- Acizi grași saturați: 1,95 g
- Glucide: 0,53 g din care
- Zaharuri: 0,5 g
- Proteine: 20,02 g
- Sare: 1,92 g
Temperatură de depozitare: 5-8°C
Mici
Gramaj: 900 g.
Ingrediente: carne de porc, carne de vită, apă, slanină, sare, agenți de afânare (carbonați de sodiu), fibră vegetală, condimente, dextroză, extracte de condimente, usturoi, boia de ardei dulce. Produsul poate conține urme de: țelină, muștar.
Valori nutriționale medii per 100g produs:
- Valoare energetică: 1062 kJ / 257 kcal
- Grăsimi: 22 g din care
- Acizi grași saturati: 9,1 g
- Glucide: 0,2 g din care
- Zaharuri: 0,2 g
- Proteine: 13,2 g
- Sare: 1,8 g
Temperatură de depozitare: -18°C
Drob
Gramaj: vrac
Ingrediente: carne de porc, gușă de porc, organe de porc (ficat, inimă, rinichi), apă, condimente și extracte de condimente, amestec de verdețuri, praf de ou integral, derivați din lapte, agent gelatinizant (mono și digliceridele acizilor grași vegetali, mono și digliceridele acizilor grași esterizați cu acid citric), sare, proteină din lapte, legume deshidratate (ceapă), conservant (nitrit de sodiu). Produsul poate conține urme de: țelină, muștar, lactoză.
Valori nutriționale medii per 100g produs:
- Valoare energetică: 899,9 kJ / 215 kcal
- Grăsimi: 13,62 g din care
- Acizi grași saturați: 5,05 g
- Glucide: 2 g din care
- Zaharuri: 1,49 g
- Proteine: 21,1 g
- Sare: 1,2 g
Temperatură de depozitare: 5-8°C