Matache Măcelaru’
– Specialităţi –

Acest gust e de pe vremea când mezelurile se cumpărau de la măcelărie, un loc renumit pentru calitatea preparatelor oferite. E gustul meșteșugului făcut cu dibăcie, dobândit și păstrat cu sfințenie de-a lungul timpului, încă din secolul 19.

Vremurile s-au schimbat, la fel și oamenii din jur, dar meșteșugul a rămas același. Astăzi, Matache Măcelaru’ este brandul care vorbește despre un respect pentru calitate ce merită dus mai departe. Cu asta ne ocupăm noi, la Cris-Tim, în fiecare zi.

Muşchi Ţigănesc

Gramaj: 100 g.

Ingrediente: carne de porc (cotlet de porc, ceafă de porc), apă, proteină animală de porc, sare, stabilizatori (trifosfați), dextroză, proteină din lapte, condimente și extracte de condimente, antioxidant (ascorbat de sodiu), conservant (nitrit de sodiu). Produsul poate conține urme de: țelină, lactoză.

Valori nutriționale medii per 100g produs:

  • Valoare energetică: 612 kJ / 146 kcal
  • Grăsimi: 8,3 g din care
  • Acizi grași saturați: 3,6 g
  • Glucide: 0,4 g din care
  • Zaharuri: 0,4 g
  • Proteine: 17,1 g
  • Sare: 2,2 g

Temperatură de depozitare: 5-8°C

Muşchi Ţigănesc

Gramaj: vrac

Ingrediente: carne de porc (cotlet de porc, ceafă de porc), apă, proteină animală de porc, sare, stabilizatori (trifosfați), dextroză, proteină din lapte, condimente și extracte de condimente, antioxidant (ascorbat de sodiu), condiment (usturoi, boia de ardei, rozmarin, piper, cimbru, ghimbir), conservant (nitrit de sodiu). Produsul poate conține urme de: țelină, lactoză.

Valori nutriționale medii per 100g produs:

  • Valoare energetică: 550 kJ / 131 kcal
  • Grăsimi: 5,8 g din care
  • Acizi grași saturați: 2,3 g
  • Glucide: 0,7 g din care
  • Zaharuri: 0,7 g
  • Proteine: 18,3 g
  • Sare: 2,02 g

Temperatură de depozitare: 5-8°C

Muşchi File

Gramaj: 100 g.

Ingrediente: cotlet de porc, apă, proteină animală de porc, sare, stabilizatori (trifosfați), dextroză, proteină din lapte, condimente și extracte de condimente, antioxidant (ascorbat de sodiu), conservant (nitrit de sodiu). Produsul poate conține urme de: țelină, lactoză.

Valori nutriționale medii per 100g produs:

  • Valoare energetică: 430 kJ / 102 kcal
  • Grăsimi: 2 g din care
  • Acizi grași saturați: 0,9 g
  • Glucide: 1 g din care
  • Zaharuri: 1 g
  • Proteine: 19 g
  • Sare: 1,85 g

Temperatură de depozitare: 5-8°C

Muşchi File

Gramaj: vrac

Ingrediente: cotlet de porc, apă, proteină animală de porc, sare, stabilizator (trifosfat), dextroză, proteină din lapte, condimente și extracte de condimente, antioxidant (ascorbat de sodiu), piper, conservant (nitrit de sodiu). Produsul poate conține urme de: țelină, lactoză.

Valori nutriționale medii per 100g produs:

  • Valoare energetică: 430 kJ / 102 kcal
  • Grăsimi: 2 g din care
  • Acizi grași saturați: 0,9 g
  • Glucide: 1 g din care
  • Zaharuri: 1 g
  • Proteine: 19 g
  • Sare: 1,85 g

Temperatură de depozitare: 5-8°C

Ciolan Afumat

Gramaj: vrac

Ingrediente: ciolan de porc dezosat (90%), apă, proteină animală de porc, sare, stabilizatori (trifosfați), dextroză, proteină din lapte, condimente și extracte de condimente, antioxidant (ascorbat de sodiu), aromă naturală de fum, conservant (nitrit de sodiu). Produsul poate conține urme de: țelină, lactoză.

Valori nutriționale medii per 100g produs:

  • Valoare energetică: 1074 kJ / 258 kcal
  • Grăsimi: 19,4 g din care
  • Acizi grași saturați: 7,6 g
  • Glucide: 3,06 g din care
  • Zaharuri: 0,03 g
  • Proteine: 17,87 g
  • Sare: 2,36 g

Temperatură de depozitare: 5-8°C

Cotlet Haiducesc

Gramaj: 100 g.

Ingrediente: cotlet de porc (85 %),  apă, proteină animală de porc, sare, stabilizatori (trifosfați), dextroză, proteină din lapte, condimente și extracte de condimente, antioxidant (ascorbat de sodiu), țelină, conservant (nitrit de sodiu). Produsul poate conține urme de: lactoză.

Valori nutriționale medii per 100g produs:

  • Valoare energetică: 487 kJ / 115 kcal
  • Grăsimi: 2,6 g din care
  • Acizi grași saturați: 1,1 g
  • Glucide: 1,3 g din care
  • Zaharuri: 1,3 g
  • Proteine: 21,2 g
  • Sare: 2,02 g

Temperatură de depozitare: 5-8°C

Jambon de Curcan

Gramaj: 200 g.

Ingrediente: carne de curcan (90% – piept de curcan, pulpă de curcan), apă, sare, sirop de glucoză, stabilizatori (trifosfați) , proteină din lapte, proteină animală de pasăre, extracte de condimente, antioxidant (ascorbat de sodiu), arome naturale, conservanți (acetat de sodiu, nitrit de sodiu). Podusul poate conține urme de: țelină, lactoză.

Valori nutriționale medii per 100g produs:

  • Valoare energetică: 451 kJ / 107 kcal
  • Grăsimi: 3,7 g din care
  • Acizi grași saturați: 1,3 g
  • Glucide: 0,4 g din care
  • Zaharuri: 0,4 g
  • Proteine: 18,1 g
  • Sare: 2,7 g

Temperatură de depozitare: 5-8°C

Ruladă de Pui

Gramaj: 200 g.

Ingrediente: carne de pasăre (90% – piept de pui, pulpe de pui), apă, sare, stabilizatori (trifosfați), antioxidant (ascorbat de sodiu), dextroză, proteină animală de pasăre, fibre vegetale, arome naturale, conservant (nitrit de sodiu). Produsul poate conține urme de: țelină, lapte, lactoză.

Valori nutriționale medii per 100g produs:

  • Valoare energetică: 443 kJ / 105 kcal
  • Grăsimi: 3 g din care
  • Acizi grași saturați: 1,1 g
  • Glucide: 0,7 g din care
  • Zaharuri: 0,7 g
  • Proteine: 18 g
  • Sare: 2,65 g

Temperatură de depozitare: 5-8°C

Kaizer în saramură

Gramaj: vrac

Ingrediente: piept de porc, apă, sare, piper negru, conservant (nitrit de sodiu). Produsul poate conține urme de: țelină, lapte, lactoză.

Valori nutriționale medii per 100g produs:

  • Valoare energetică: 1253 kJ / 302 kcal
  • Grăsimi: 24,6 g din care
  • Acizi grași saturați: 10,5 g
  • Glucide: 2,1 g din care
  • Zaharuri: 0,1 g
  • Proteine: 18,06 g
  • Sare: 3,15 g

Temperatură de depozitare: 5-8°C

Meniu